こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚を捌くのが苦手な私でも、高級料亭のような美味しい魚料理を作れるようになった方法
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理は苦手
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない
・あまり魚料理をしたことがないので美味しく食べられるレシピが思いつかない
・忙しくて魚料理を作る時間がない
「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?
・手についた生臭さが消えず、お風呂でシャンプーや洗顔するときも気になる
・5年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・魚を食べないとDHAが不足して脳の活動が低下してしまい、仕事の効率などが悪くなって評価が下がる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました!
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・調理が簡単なので時短ができて、ゆっくり食事ができる
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
・魚好きだったが一人暮らしになってあまり魚料理を食べることができず残念だった、しかし一人暮らしでも美味しく魚料理を食べることができるようになると毎日の仕事にもやりがいが出てくる
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?
・価格がちょっと高い ⇒ 定期購入なら31%OFFになり、スーパーで買うより安い場合もある
・味付けを選ぶことができな⇒味付けされていないサービスを選ぶ
・送料がかかるので費用が高め
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・冷凍なのでおいしいか分からない
「解消できそう!」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・下関であがった地魚が食べられる
・離れた所でも旬の地魚を食べられる
・送料は無料