こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクが本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたことをご存知ですか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理は難しく自分が作れる魚料理が少ないので、いつも同じ味付けの料理になってしまう。
・一人分だけの調理はめんどう
・魚好きだけど、下処理が苦手なのでほとんど料理しない
・魚を捌いたり匂いがすることに抵抗があり、魚を購入するのを避けている。
・近場においしいお魚を扱うお店がない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理に挑戦するも失敗してぐちゃぐちゃ料理になる
・肉食でコレステロールがたまる
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・魚を食べずに栄養が不足して不健康になる
・魚料理って思った以上に時間もかかるし、鱗や骨で怪我の心配まである
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・家族で美味しい魚料理を楽しむことで会話も増える
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・値段は高め⇒けどプロが選んだ旬な魚が食べられる
・珍しい魚だからこそ、食べられなかったら無駄になる
・別に食べなくてもと思うかもしれないけど、食の好みや幅が広がるのは健康にも子どもの食育にも良い
・定期購入しかない⇒解約は可能
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・新鮮な魚が届くかほとんど下処理をしてあるので自分でさばくことができとても美味しく食べることできる
・下関であがった地魚が食べられる
・自宅まで届けてくれるので買いに行かなくてすむ
・特殊な冷凍法で魚の劣化を防止している
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！