こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
山口県出身のあいつの料理こんなにうまかった？もしかしてふるさと納税でも使ったかと思うほどのうまい魚を食わせてくれた
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理をなるべく簡単に作りたい
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
・以前から刺身が大好きでずっと食べたいと思っているがどうしてもお刺身は値段が高いのでそんなにしょっちゅう食べるとはできず悔しい思いをしてきた
・ネットスーパーの魚は臭くて食べられない
・スーパーなどでは手に入らない、旬の地魚を食べてみたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・健康のために新鮮な魚を取り入れたいなら、定期的に宅配してくれるサービスを利用する
・魚の下処理した後の掃除は大変
・思い出に浸ることも許されなくなる
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・食べるのを我慢しなくても自然にスルスルとサイズダウンできる
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。
・子供が魚料理を喜んで食べる
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・下処理済みの魚が届くので、魚料理の後のキッチンの掃除が楽になる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・日によっては、おなかが物足りないときもあるかもしれないが、食べすぎよりもほどほどが良く、健康には計算されている
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
・魚捌きや経験が少なくても自分で魚を調理出来る！
・定期的に届くので、買い物の手間が減る
・旬の魚を美味しく食べるために一番あったレシピが同封されている
・そのサービスならではの商品が充実している
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！