こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
月に1回以上は、魚のサブスクで魚を食べる習慣を!大病になるリスクが減ります
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!
・ついつい肉料理ばかりで魚料理も作ってみたい
・忙しくて魚料理を作る時間がない
・旦那が魚より肉が好きな為ほとんど肉料理だが健康の事を考えると魚も食べてもらいたい
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
・魚をさばくのが苦手
・家で魚料理をしても美味しくできない
・魚好きだけど、下処理が苦手なのでほとんど料理しない
「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・普通の魚で息子をがっかりさせる
・魚料理に挑戦するも失敗してぐちゃぐちゃ料理になる
・旦那が肉ばかり食べて健康を害しがんや成人病にかかってしまう
・子どもが偏食になる
・魚の下処理した後の掃除は大変
「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました!
・美味しい魚料理に夫が大喜びする
・魚嫌いが激しかった子供が魚をよく食べるようになって好き嫌いを言わなくなった
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・美味しい地魚を食べて週一で旅行に行っている気分に浸れる
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる
でも、デメリットもあるんじゃないの?
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・4セットで5400円は高い ⇒ 1セット2人前なので1食1人前は675円の居酒屋価格。
・生の魚を定期的に届けるサービスはあまり聞いたことがないので多少不安もあるが地元のテレビ局でも紹介されたので安心して注文できる
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・定期便コースしかないので都度買いができないけど、解約縛りがないのでいつでもやめられる
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・新鮮な魚が送られてきても調理法がわからない。⇒レシピも一緒についてくる。
「解消できそう!」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!
・失敗がない
・いつでも新鮮な刺身が食べられる
・栄養バランスが考えられたメニューが届く
・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
・あまりモノなし!必要な食材だけが届く
・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる
・魚の調理時間が短時間で済む