こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
無理に旅行に行って周りに迷惑を掛ける最悪の状態から周りに迷惑をかけずに美味しい魚料理でのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・一人分だけの調理はめんどう
・手軽に美味しい魚料理を作りたい
・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・魚の捌き方動画を見たけど、上手くできない
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・一人暮らしでもたまには自宅で魚を焼いて食べないとどうしてもお店で焼き魚を食べることになり食費として高くつく
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・料理のレパートリーが少なくて自宅に来た友達にがっかりされる
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・割高でのどぐろを買うことになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・旬の魚が色々送られてくるので今までより食卓が華やかになった
・下処理に煩わされずに魚を美味しく調理できる
・調理時間が減るから、自由に使える時間が増える
・「こんなにおいしい食べ方が合ったのか！」と食事の楽しみの幅が広がる
・キッチンを汚さないので快適
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・生魚が苦手な人は無理⇒レシピで加熱する料理がある
・確かにお金はかかるけど、毎回おいしい魚を手に入れるのは手間がかかる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない
・家に居ながら全国の美味しい地魚を楽しめる
・面倒な下処理が無い
・献立を考えなくていい
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
