こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
一人暮らしの俺のアパートでこんなに本格的な地魚料理が味わえるとはさすがに彼女も驚いたに違いない
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・鮮度の良い魚とか見分けがつかない
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
・魚料理は食べたいけど下処理でキッチンが汚れるのは嫌
・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・土地のものを食べる、旬のものを食べるなどの楽しみを知らない
・割高でのどぐろを買うことになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚の栄養分のおかげで、いつまでも若く見られていつまでも健康でいられる。
・地魚料理を自宅で楽しめた
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・失敗がないため後悔をすることもなく、毎回満足の行く食事にすることができてストレスフリー
・食事に魚料理のレパートリーが増えて家族での食卓が豊かになる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い
・味付けを選ぶことができな⇒味付けされていないサービスを選ぶ
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・面倒なそこの料理を簡単に作れる
・丁寧な解説のレシピ付きなので失敗しない
・食材の無駄がない
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる
・面倒な下処理が無い
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！