こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクが意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できたことをご存知ですか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・魚を捌くのは苦手だけど魚料理は食べたい
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・アパート暮らしのため焼き魚を焼くとその匂いが周りに広がるのでなかなか魚を食べるとできない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・自炊がめんどくさくて外食に逃げてしまう
・魚料理が面倒で魚を食べない生活になり、偏った食生活になる
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・魚をほとんど食べないことが大動脈疾患による死亡リスクを増加させる可能性が高くなる
・いつも出来合いばかりだと旦那の機嫌が悪くなり子供も不満そう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・子供が魚料理を喜んで食べる
・いつもと違う魚料理を自宅で食べられて家族の会話が増えた。
・キッチンを生臭く汚すことなく魚料理ができる
・食べるのを我慢しなくても自然にスルスルとサイズダウンできる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・美味しく料理ができるか不安⇒すでに味付けされたものが送られるサービスにする
・定期購入しかない⇒解約は可能
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは？⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・本格的な魚料理をつくれるレシピがついてくる
・調味料は無添加
・旬の魚を美味しく食べるために一番あったレシピが同封されている
・丁寧に下処理済された魚なので調理の際に手間がかからない
・魚料理に自信がなくても下処理済のお魚を簡単調理可能
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
