こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
割高でのどぐろを買うことになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理を作って食べたいけど魚の下処理が苦手
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・スーパーなどでは手に入らない、旬の地魚を食べてみたい
・色んな種類の旬の魚を食べたいと思っているが近くのスーパーに売ってない。
・一人分だけの調理はめんどう
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理の興味がなくなって魚から摂取できる栄養分が不足する。
・行きたくない料亭で食事することになる
・肉料理ばかり食べていると生活習慣病のリスクが高くなる
・旬で新鮮な良いものを提供している、さらに宅配してくれるようなサービスを利用してみるべき
・魚を食べたいのだがコスパばかり気にしていると結局身体に大切なカルシウムをとることもできず体を壊してしまいます
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・献立を考える時間が無くなるから副業が出来る
・美味しい魚料理が手間なく作れて家族に喜ばれる
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・定期便コースしかないので都度買いができないけど、解約縛りがないのでいつでもやめられる
・定期購入のサービスは止めるのに手間どる ⇒ 実績のあるフグ屋さんによるサービスなので小細工なし。
・スーパーで売っている普通の魚は無い⇒高級魚が届くと思えば良い
・一般的なスーパーより価格が高めなこともあるが、その分普段食べられないものを食べることが出来るし、調理の負担も無い
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚の目利きが厳選した魚が食べられる
・魚料理のレパートリーが増える
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・スーパーにはない魚も食べられる
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
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