こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
我が家の食卓に旅館のような海の幸が加わって家族の食卓に「おいしい」が溢れた理由
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・新鮮な刺身が食べたい
・魚嫌いの旦那子どもがいるので、自分の分だけ作るのは面倒
・魚の捌き方動画を見たけど、上手くできない
・足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたい
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない
・魚料理に挑戦するも失敗してぐちゃぐちゃ料理になる
・子供の味覚が育たない
・魚を食べない習慣で子どもが偏食になる可能性も
・食卓で夫婦喧嘩が絶えなくなる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚嫌いが激しかった子供が魚をよく食べるようになって好き嫌いを言わなくなった
・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・食べるのを我慢しなくても自然にスルスルとサイズダウンできる
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・平日での宅配の受け取りができない。⇒あらかじめ受け取り日時を指定しておけばよい。
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。
・コースが1つのみ⇒けど定期便なので楽
・ちょっと高いかも？と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・そのうち飽きる可能性がある
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・レパートリーを増やすことも可能
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
・自分で手軽に魚料理ができる
・本格的な魚料理をつくれるレシピがついてくる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
