こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
暗かった食卓を知恵とお金で明るく改善
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・のどぐろのような高級魚を手に入れたい
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・以前から刺身が大好きでずっと食べたいと思っているがどうしてもお刺身は値段が高いのでそんなにしょっちゅう食べるとはできず悔しい思いをしてきた
・彼氏に料理を作りたいけど、結局肉じゃがや肉料理になってしまう…。
・自炊をもっと楽にしたい
・魚料理はまな板が汚れる
・スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・旬で新鮮な良いものを提供している、さらに宅配してくれるようなサービスを利用してみるべき
・健康に良い魚の栄養が十分に摂取できない
・家庭で魚料理を出さないので子供が魚嫌いになる
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・魚料理を作ることにますます苦手意識を持ってしまう
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・スーパーに行かなくていいため、行く手間も選ぶ時間も必要なくなる、別のことに時間を当てることができて充実した毎日になる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・魚から必要な栄養素が摂れているので、心身ともに健康になる
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった
・時間をかけてないのに、まるで高級レストランで食べている雰囲気を味わえて、仕事のストレスも解消した。
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・下処理済みでも魚料理に自信がない⇒簡単に料理できる状態で届くし、丁寧な解説も付いてるので安心。
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる
・冷凍魚だと解凍したときに美味しくない⇒プロトン冷凍機という細胞を壊さない方法を使っているので新鮮。
・送料がかかるので費用が高め
・日によっては、おなかが物足りないときもあるかもしれないが、食べすぎよりもほどほどが良く、健康には計算されている
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・内蔵やうろこは処理済みで出汁にできる
・面倒な下ごしらえの済んだんだ魚を調理できる
・特殊な冷凍機で新鮮な地魚を楽しめる
・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・魚の調理時間が短時間で済む
・本格的な地魚料理を簡単に作れる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪