こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
ネットスーパーの魚は臭くて食べられないと悩んでいた私が魚料理サブスクで…
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・魚料理を作って食べたいけど魚の下処理が苦手
・魚をさばくのが苦手
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
・自炊したいけれど、その時間がない
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない
・魚が好きだけど料理するのが面倒でも、魚が食べたい
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・同じ料理ばかりだと作るのも食べるのも飽きてしまう
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう
・魚を食べないとDHAが不足してしまい物忘れが激しくなり、単純な仕事が続くようになり、ストレスが溜まる
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・魚好きの主人に地魚料理をすることができるようになって妻の腕もあがり夫婦円満になる
・調理時間が減るから、自由に使える時間が増える
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる
・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・確かにお金はかかるけど、毎回おいしい魚を手に入れるのは手間がかかる
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・下処理済みでも魚料理に自信がない⇒簡単に料理できる状態で届くし、丁寧な解説も付いてるので安心。
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・珍しい魚だからこそ、食べられなかったら無駄になる
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・サブスクだとやめたいときどうすればよいか不安⇒当月お届け日の4日前までに連絡すれば中止や解約可能
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・美味しい魚料理が食べられる
・新鮮なまま保存ができる
・面倒な下ごしらえの済んだんだ魚を調理できる
・珍しい食材なので、食卓での会話が弾む
・魚料理でキッチンが汚れない
・料理の時間が短縮できる
・CAS冷凍だから魚の鮮度が高い
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪
