魚の下ごしらえ済んであとは酒で!一人暮らしでも料理上手になった方法

魚 下ごしらえ 不要

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

無言でお通夜みたいな食卓から会話が弾むようになった簡単な方法

魚の下ごしらえ済んであとは酒で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・出来合いの冷凍食品ではなく自分で作りたい
・魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない
・子供の食育のためにも魚をもっと食べさせたい
・魚料理を作って食べたいけど魚の下処理が苦手
・旦那が料理に不満があるようだけど、料理教室に通うにも今はまだ子供が小さいので預けるとかできない。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・「魚=鮭や鯵の焼き物」に子どもたちの中でなってしまい、その他の魚料理は外で食べるものという印象になる。
・新婚生活が怖い、うまく
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
・家で美味しい魚料理は食べられないと家族に思われている。
・魚を食べないとDHAが不足して脳の活動が低下してしまい、仕事の効率などが悪くなって評価が下がる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・食べるのを我慢しなくても自然にスルスルとサイズダウンできる
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・料理が苦手でも出来るので、料理好きになる
・魚料理のレシピの幅が広がって、娘が将来料理をするときに役に立つ。
・前から魚をさばいて自分で作ることが多かったがどうしても内臓の処理がうまくできずこのサービスで下処理をしてくれているのでとっても大好きな魚料理を毎日できるようになった

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・自動継続なので解約が面倒そう
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。
・地魚のリクエストができない⇒それも楽しみと考える

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・鱗や臓器などの下処理済みなのでキッチンが汚れない
・定期便だと31%オフで購入可能
・面倒なそこの料理を簡単に作れる
・定期便なので都度注文する手間が省ける
・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら!

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