こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
たった３０分で我が家が割烹料理屋に
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない
・週半分以上は晩御飯で魚を食べたいが仕事で忙しいため焼き魚ばかりで飽きてしまっている
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・家で美味しい魚料理は食べられないと家族に思われている。
・魚を食べたいのだがコスパばかり気にしていると結局身体に大切なカルシウムをとることもできず体を壊してしまいます
・魚を食べずに栄養が不足して不健康になる
・魚料理をするたびにストレスになり魚嫌いになる
・魚料理の興味がなくなって魚から摂取できる栄養分が不足する。
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・魚から必要な栄養素が摂れているので、心身ともに健康になる
・毎月珍しい魚が食べられて、魚の知識が増える
・メニュー数が豊富で飽きないため、いつも食事を楽しむことができて幸せが増える
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・価格がちょっと高い ⇒ 定期購入なら31%OFFになり、スーパーで買うより安い場合もある
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは？⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・次世代の冷凍技術「プロトン冷凍」で新鮮なまま届く
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。
・離れた所でも旬の地魚を食べられる
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く＆レシピ付き
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！