こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクが地魚料理を自宅で楽しめたことをご存知ですか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・自分の料理が飽きてきたので、新しい魚料理を作って食べてみたい。
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・あまりモノが冷蔵庫で、朽ちていく。。
・忙しくて魚料理を作る時間がない
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理は面倒なので肉料理が多くなり、栄養がかたより体調を崩してしまう
・魚を美味しくに調理できずに子供が魚を食べなくなってしまう
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
・タンパク質の摂取が肉に偏っていて、このまま肥満になりそう
・魚を捌くときウロコがキッチンの周りに飛び散ってしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・手間と時間をかけずに家族から「おいしい」言ってもらえた上に自分の時間もできる
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・月に1～2回、魚を食べていれば大動脈疾患で死亡するリスクは高くならず、将来的に健康を維持できる可能性が高くなる
・本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・ちょっと高いかも？と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・初回でなにが届くかわからない⇒公式サイトのツイッターを確認すれば良い
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単
・スーパーに行かなくていい
・面倒な下処理は完了している
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！