こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクが地魚料理を自宅で楽しめたことをご存知ですか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・忙しくて魚料理を作る時間がない
・以前から刺身が大好きでずっと食べたいと思っているがどうしてもお刺身は値段が高いのでそんなにしょっちゅう食べるとはできず悔しい思いをしてきた
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・お魚は大好きで体の為にも頻繁に摂りたいが下処理が面倒すぎて嫌になってきた
・自宅で美味しい魚料理を食べながら晩酌したい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・思い出に浸ることも許されなくなる
・魚を食べたくても食べられなくてストレスが溜まる
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・行きたくない料亭で食事することになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・キッチンを生臭く汚すことなく魚料理ができる
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう
・月に1～2回、魚を食べていれば大動脈疾患で死亡するリスクは高くならず、将来的に健康を維持できる可能性が高くなる
・「やってみたら簡単！」など苦手意識から開放されいろんな事に積極的になれた
・「こんなにおいしい食べ方が合ったのか！」と食事の楽しみの幅が広がる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・地魚のリクエストができない⇒それも楽しみと考える
・コースが1つしかないので魚好きには物足りないかもだけど、高級な魚が送られてくる
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚が下処理されているのでキッチンをよごさない。
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・魚の目利きが厳選した魚が食べられる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！