こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・新鮮な刺身が食べたい
・忙しくて魚料理を作る時間がない
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・行きたくない料亭で食事することになる
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・パサパサの焼き魚ばかりに飽き飽きして家で魚を調理するのが嫌になってしまう
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・物忘れが改善し、単純な仕事のミスがなくなり、ストレスなく仕事ができるようになる
・魚が苦手だった子供が美味しいといって食べてくれるようになった
・魚嫌いが激しかった子供が魚をよく食べるようになって好き嫌いを言わなくなった
・失敗がないため後悔をすることもなく、毎回満足の行く食事にすることができてストレスフリー
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは？⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・１回購入するとそのまま自動継続になるがイチイチ頼む必要がない
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる
・手軽に美味しい魚料理を作れる
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！