こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクが好きな高級魚を楽しめてストレス発散になったことをご存知ですか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理が健康にも良いことはわかっているけど魚料理ってハードル高い
・自分の料理が飽きてきたので、新しい魚料理を作って食べてみたい。
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・肉食でコレステロールがたまる
・大好きな魚を本当は新鮮なものを食べたいがコンビニで切り身のパックばっかり買っていると本当に美味しい魚の味を忘れてしまう
・土地のものを食べる、旬のものを食べるなどの楽しみを知らない
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・家庭での料理が肉に偏って単調な食事になってしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚から必要な栄養素が摂れているので、心身ともに健康になる
・レパートリーを増やすことも可能なため、食卓が鮮やかになり豪華なディナーにすることができる
・夫の両親が泊まりに来ても、冷凍庫にこれがあれば安心して料理を振舞うことが出来る
・キッチンを汚さないので快適
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・確かにお金はかかるけど、毎回おいしい魚を手に入れるのは手間がかかる
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・ちょっと抵抗があると思うかもしれないけど、外食する事を考えればすごく経済的
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・手軽に美味しい魚料理を食べることができる
・家に居ながら全国の美味しい地魚を楽しめる
・食育になる
・地魚の種類が多く近くのスーパーに売ってない魚が届くので魚料理として色々味わえる
・簡単にプロの味を体験できる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
