こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚を捌くのが苦手な私でも、高級料亭のような美味しい魚料理を作れるようになった方法
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・美味しい魚料理が食べたい
・魚料理のレパートリーが少ないので、作ったことがない魚料理を作ってみたい。
・魚がカラダにいいのは知っているけど、調理が難しい
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・健康に良い魚の栄養が十分に摂取できない
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
・肉料理ばかりで夫や子供から「たまには魚料理が食べたい」とぼやかれる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・料理の時間が短縮できるため、他の家事に時間を当てたり趣味をしたりもできる
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
・下処理でキッチンを汚さずに魚料理ができる
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・自分で商品を目で確認できことに不安を感じることもあるが、その道のプロが厳選しているものだけを揃えているので心配する必要は無い
・ちょっと高いかも？と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・期間内に受け取りできないと戻される場合がある⇒再配達に気をつける
・価格がちょっと高い ⇒ 定期購入なら31%OFFになり、スーパーで買うより安い場合もある
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・地魚の種類が多く近くのスーパーに売ってない魚が届くので魚料理として色々味わえる
・スーパーにはないような、手に入りにくい魚がくることがあるので話のネタになる。
・美味しい
・丁寧な解説のレシピ付きなので失敗しない
・自分で手軽に魚料理ができる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！