こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクだけで地魚料理を自宅で楽しめたのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・旬で新鮮な魚を食べたいけれど、スーパーなどで買う魚はイマイチ新鮮さに欠ける
・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
・作った料理の不満を聞かされてストレスが溜まる
・魚がカラダにいいのは知っているけど、調理が難しい
・魚嫌いの旦那子どもがいるので、自分の分だけ作るのは面倒
・スーパーなどでは手に入らない、旬の地魚を食べてみたい
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・一人暮らしになった途端にさかな類を食べなくなるとどうしてもフライなどの揚げ物ばかりの食事になって体を壊してしまい将来的に成人病になる可能性が高くなる
・魚料理を作ることにますます苦手意識を持ってしまう
・家で美味しい魚料理は食べられないと家族に思われている。
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・外食ばかりで飽きてしまう
・高級魚を楽しめない
・家庭での料理が肉に偏って単調な食事になってしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・キッチンを汚さないので快適
・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
・下処理に煩わされずに魚を美味しく調理できる
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・食材の無駄がないため残飯を捨てることにならないし、食べ過ぎて太るなんてこともない
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・コースが1つしかないので魚好きには物足りないかもだけど、高級な魚が送られてくる
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・賞味期限が短い⇒食べ切れる分だけ送られてくるため問題なし
・冷凍魚だと解凍したときに美味しくない⇒プロトン冷凍機という細胞を壊さない方法を使っているので新鮮。
・LPに当月のメニュー次月のメニューの表記がない⇒公式ツイッター、インスタに写真付きでメニュー説明有
・受け取る手間がある⇒いつもの宅配便のように受け取るだけでいい
・定期便で2×4食なので足りない⇒これだけで毎食カバーしようとせず、外食代わり魚嫌い克服のためのきっかけとして利用
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・食材の無駄がない
・自分で手軽に魚料理ができる
・簡単にプロの味を体験できる
・刺し身もあり、高い冷凍技術により新鮮なまま食べれる
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単
・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪