こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
一人暮らしでも料理上手になった方法
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたい
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・スーパーの魚の切り身は美味しく感じない
・新鮮な刺身が食べたい
・子供達が魚嫌いだが体の為に魚を食べて欲しいので工夫したい
・肉食より魚をなるべく摂ろうと思っているが毎日買い物にいけない
・自宅で美味しい魚料理を食べながら晩酌したい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理って思った以上に時間もかかるし、鱗や骨で怪我の心配まである
・料理のレパートリーが少なくて自宅に来た友達にがっかりされる
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・魚料理のレパートリーが増えず、料理下手なまま。
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・食べず嫌いで魚料理のおいしさをしらないのは損してる
・魚料理が面倒で魚を食べない生活になり、偏った食生活になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
・魚料理のレパートリーがないのがコンプレックスだったが旦那に美味いと言われ鼻たかだか。
・魚が苦手だった子供が美味しいといって食べてくれるようになった
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。
・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・美味しい魚料理に夫が大喜びする
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・送料がかかるので費用が高め
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・苦手な魚が届くかもしれない⇒4営業日前なら休止できる
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・別に食べなくてもと思うかもしれないけど、食の好みや幅が広がるのは健康にも子どもの食育にも良い
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・自分で手軽に魚料理ができる
・新鮮なまま保存ができる
・手軽に美味しい魚料理を食べることができる
・スーパーではなかなか手に入らない魚が食べられる
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・丁寧な解説のレシピ付きなので失敗しない
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪