こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
ママの作ったお魚の料理、また食べたいなと子供が言ってくれるようになったキッカケを今から教えます！
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・魚料理は苦手
・魚を食べたいが、魚料理をつくる時間もないし、魚の飲食店のお店も近くにない
・魚料理は難しくてよく分からない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・大好きな魚を本当は新鮮なものを食べたいがコンビニで切り身のパックばっかり買っていると本当に美味しい魚の味を忘れてしまう
・魚の下処理した後の掃除は大変
・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚から必要な栄養素が摂れているので、心身ともに健康になる
・スーパーに行かなくていいため、行く手間も選ぶ時間も必要なくなる、別のことに時間を当てることができて充実した毎日になる
・子供が友達にうちのママは料理上手と言っていた。
・美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった
・子どもたちが笑顔でママのご飯美味しいと言ってくれる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・食べたい魚を選べない⇒旬の魚が届くのは楽しみ
・家で受け取る必要があるが自分で目利きして失敗するリスクがない
・冷凍魚だと解凍したときに美味しくない⇒プロトン冷凍機という細胞を壊さない方法を使っているので新鮮。
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・下関であがった地魚が食べられる
・スーパーにはないような、手に入りにくい魚がくることがあるので話のネタになる。
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・面倒なそこの料理を簡単に作れる
・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
