こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚の調理をするときは毎回レシピ不足で悩んで、似たようなものを作ってしまう
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・仕事がフルタイムで疲れて帰ったら、しばらく座ってゆっくりしたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・健康に良い魚の栄養が十分に摂取できない
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・定期的に届くサービスだが一人暮らしので飽きるかもしれないその時は解約などの対応もしてくれる
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・子連れならではの買い物ストレスが無くなる
・調味料は無添加
・スーパーに行かなくていい
・レパートリーを増やすことも可能
・スーパーに売っていない魚を食べることができる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！