こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクが自宅でリラックスした状態で食事を楽しめたことをご存知ですか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・近所のスーパーでは魚の品ぞろえも品質も良くない
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・健康のために、新鮮な魚を取り入れた食生活にしていきたい
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・いつも出来合いばかりだと旦那の機嫌が悪くなり子供も不満そう
・仕事が忙しいからと魚料理を避けていると偏った食生活になるのではと気になる
・自炊がめんどくさくて外食に逃げてしまう
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・食への不満から夫婦仲が険悪になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・物忘れが改善し、単純な仕事のミスがなくなり、ストレスなく仕事ができるようになる
・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる
・冷蔵庫がスッキリする
・プロ顔負けの魚料理を食卓に出すようになったら、やたらと褒めるようになった旦那。
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・普通の魚がない⇒普段食べられない魚が食べられる
・不在で受け取れないかも？⇒ヤマトクール便で再配達を頼めばいい
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・冷凍された魚って不味くないの？⇒最新の凍結技術で旨味をギュッッと保ったまま届くので大丈夫
・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く＆レシピ付き
・鱗や臓器など下処理済み
・面倒な下ごしらえの済んだんだ魚を調理できる
・魚の調理時間が短時間で済む
・目利きの人が仕入れるので、美味しい魚が来る。
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
