こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
地魚料理を食べるのに旅行することになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで地魚料理を自宅で楽しめた話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・下処理した魚のゴミの臭いが気になる
・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい
・新鮮な刺身が食べたい
・買い物で、余計なものを買う、買わされる
・料理のレパートリーを増やしたい
・家族と一緒に住んでいる時から焼き魚が大好きだったが一人暮らしを始めてなかなか焼き魚を焼くこともできず焼き魚を食べる機会が減っていた
・子どもが骨のある魚を食べない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・旬で新鮮な良いものを提供している、さらに宅配してくれるようなサービスを利用してみるべき
・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う
・家族から魚を食べたいと言われるたびに、調理できない自分が嫌になる
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・魚を食べない習慣で子どもが偏食になる可能性も
・年を追うごとに健康診断の数値がどんどん悪化
・肉食でコレステロールがたまる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう
・めったに食べられない魚をみんなで食べる事でプチ家族旅行の気分が味わえる
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・旬の地魚が外食で食べる魚より美味しいので、外食するより家で食事したくなる
・下処理済みの魚が届くので、魚料理の後のキッチンの掃除が楽になる
・子供が魚料理を喜んで食べる
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・期間内に受け取りできないと戻される場合がある⇒再配達に気をつける
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・食べたい魚を選べない⇒旬の魚が届くのは楽しみ
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる
・生の魚を定期的に届けるサービスはあまり聞いたことがないので多少不安もあるが地元のテレビ局でも紹介されたので安心して注文できる
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・料理の時間が短縮できる
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・高級魚がリーズナブルな値段で買える
・子連れならではの買い物ストレスが無くなる
・面倒な下ごしらえの済んだんだ魚を調理できる
・自分で手軽に魚料理ができる
・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
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