こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
日々のごはんがごちそうに変わる
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・スーパーの魚の切り身は美味しく感じない
・家で魚料理をしても美味しくできない
・作った料理の不満を聞かされてストレスが溜まる
・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
・アパート暮らしのため焼き魚を焼くとその匂いが周りに広がるのでなかなか魚を食べるとできない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・新婚生活が怖い、うまく
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・外食ばかりで飽きてしまう
・共稼ぎでスーパーの惣菜だらけの夕食
・料理のレパートリーが少なくて自宅に来た友達にがっかりされる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・車がなくても買い出しが成立して生活ができるので人生最大のリスクである交通事故を予防できる
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・毎月それなりの費用が必要だがスーパーでは買えない地魚が家に届く
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・内蔵やうろこは処理済みで出汁にできる
・丁寧に下処理済された魚なので調理の際に手間がかからない
・魚の目利きが厳選した魚が食べられる
・魚の調理時間が短時間で済む
・目利きの人が仕入れるので、美味しい魚が来る。
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
