こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
たった30分で料亭の味が！とれたて新鮮魚が届く新サービス！
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・家では肉料理が多いのでもっと魚を取り入れた食事に変えたい
・スーパーの魚の切り身は美味しく感じない
・健康のために、新鮮な魚を取り入れた食生活にしていきたい
・家で魚料理をしても美味しくできない
・旬で新鮮な魚を食べたいけれど、スーパーなどで買う魚はイマイチ新鮮さに欠ける
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・カルシウムなど健康に良いとされる栄養が取れないため、人より早く病気に掛かってしまう。
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・魚料理に挑戦するも失敗してぐちゃぐちゃ料理になる
・同じ料理ばかりだと作るのも食べるのも飽きてしまう
・料理が下手
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・質の良い魚を自宅で食べられず、平凡な日常を過ごす
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・レパートリーを増やすことも可能なため、食卓が鮮やかになり豪華なディナーにすることができる
・献立を考える時間が無くなるから副業が出来る
・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・毎月魚を食べる楽しみができて、自宅での食事が楽しくなる
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる
・簡単においしい魚料理が食べられる
・いつもと違う魚料理を自宅で食べられて家族の会話が増えた。
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・近所のスーパーで買う魚よりも多少お値段が高いがプロの職人の目利きで選ばれた魚なのでとても美味しく食べれれる
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・4セットで5400円は高い ⇒ 1セット2人前なので1食1人前は675円の居酒屋価格。
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・高級魚がリーズナブルな値段で食べることができる
・スーパーでは手に入りにくい珍しい魚が食べられる
・手軽においしい魚料理を自宅で作ることができるので魚好きにはとても嬉しいサービスである
・いつでも獲れたての鮮度の魚が届く
・めんどうな下処理がいらない
・あまりモノなし！必要な食材だけが届く
・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪