こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
不味い魚で我慢することになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・魚の骨を取り除くのが大変
・子どもが骨のある魚を食べない
・一人暮らし中で魚を食べたいのですがどうしてもコスパが悪く魚は食べることを控えてきた
・魚料理は難しくてよく分からない
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・魚嫌いの旦那子どもがいるので、自分の分だけ作るのは面倒
・魚の捌き方動画を見たけど、上手くできない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・年を追うごとに健康診断の数値がどんどん悪化
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・自分で魚を捌いて身が少なくなるということを繰り返しているとトータルでは結構損している
・新婚生活が怖い、うまく
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・思い出に浸ることも許されなくなる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・物忘れが改善し、単純な仕事のミスがなくなり、ストレスなく仕事ができるようになる
・「こんなにおいしい食べ方が合ったのか！」と食事の楽しみの幅が広がる
・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる
・食べるのを我慢しなくても自然にスルスルとサイズダウンできる
・昔から魚料理は好きだったがなかなか都会に出てスーパーの魚のパック詰になっていたがこのサービスのおかげで魚料理を思う存分堪能できるようになった
・魚好きだったが一人暮らしになってあまり魚料理を食べることができず残念だった、しかし一人暮らしでも美味しく魚料理を食べることができるようになると毎日の仕事にもやりがいが出てくる
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・そのうち飽きる可能性がある
・冷凍魚だと解凍したときに美味しくない⇒プロトン冷凍機という細胞を壊さない方法を使っているので新鮮。
・自炊するよりは高い⇒割高にはなるが、総合的なコスパは良くなる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・スーパーでは手に入りにくい珍しい魚が食べられる
・丁寧に下処理済された魚なので調理の際に手間がかからない
・調理が簡単なので、失敗しない
・自分では美味しい魚の見分けが難しいがプロが選んだものを届けてもらえる
・魚が下処理されているので３０分で調理が終わる。
・スーパーに売っていない魚を食べることができる
・あまりモノなし！必要な食材だけが届く
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪
