こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない私が〇〇を利用したら、下処理済みの新鮮な地魚が送られてきて、毎週が楽しみの日になってしまった話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・肉しか食べない旦那の健康が心配
・子供達が魚嫌いだが体の為に魚を食べて欲しいので工夫したい
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
・食べず嫌いで魚料理のおいしさをしらないのは損してる
・５年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
・魚の下処理した後の掃除は大変
・魚料理は面倒なので肉料理が多くなり、栄養がかたより体調を崩してしまう
・魚を食べたいのだがコスパばかり気にしていると結局身体に大切なカルシウムをとることもできず体を壊してしまいます
・家庭での料理が肉に偏って単調な食事になってしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・子供が魚料理を喜んで食べる
・自宅でとれたてに近い鮮度の魚を楽しめる
・「あれ？体調が良い！」食事のバランスを考えるキッカケになり健康的に変化
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・「私にも美味しい魚料理が作れる！」と自信を持てる
・自宅で高級料亭の味を実現できる
・献立を考える時間が無くなるから副業が出来る
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・定期購入に縛りはないの？ ⇒ いつでも休止や解約が可能
・値段は高め⇒ご褒美の日を決めて、魚料理サブスクを使うようにする
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・レパートリーを増やすことも可能
・最新の凍結設備を採用しているので冷凍焼けの心配もなし
・魚捌きや経験が少なくても自分で魚を調理出来る！
・山口の地魚なので山口出身の都会で暮らしている者にとってはとても懐かしい嬉しいサービスである
・魚の目利きが厳選した魚が食べられる
・いつでも新鮮な刺身が食べられる
・丁寧な解説のレシピ付きなので失敗しない
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪
