こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
息子夫婦と疎遠になると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・調理のときの手の生臭さがなかなか消えない
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・のどぐろのような高級魚を手に入れたい
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・魚料理がマンネリ気味で、フライ（冷凍食品）、味噌焼きしか思いつかない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・外食ばかりで飽きてしまう
・魚を食べたくても食べられなくてストレスが溜まる
・ジャンクフードやコンビニ食ばかりに手を出して、アレルギー体質になるかも。
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
・簡単においしい魚料理が食べられる
・献立を考える時間が無くなるから副業が出来る
・今日は何が食べられるんだろうとご主人が料理を楽しみにしてくれる
・魚が苦手だった子供が美味しいといって食べてくれるようになった
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・１回購入するとそのまま自動継続になるがイチイチ頼む必要がない
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・自分で商品を目で確認できことに不安を感じることもあるが、その道のプロが厳選しているものだけを揃えているので心配する必要は無い
・定期便で2×4食なので足りない⇒これだけで毎食カバーしようとせず、外食代わり魚嫌い克服のためのきっかけとして利用
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・次世代の冷凍技術「プロトン冷凍」で新鮮なまま届く
・新鮮なまま保存ができる
・特殊な冷凍機で新鮮な地魚を楽しめる
・失敗がない
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