こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚料理サブスクだけで意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できたのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・ネットスーパーの魚は臭くて食べられない
・子供に美味しい魚料理を食べさせたい
・忙しくて魚料理を作る時間がない
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・姑に嫌われる
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・肉料理ばかりで夫や子供から「たまには魚料理が食べたい」とぼやかれる
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・将来、生活習慣病にならず、いつもでも健康で生活できる
・メタボ気味の旦那が、半年間でなんだかスリムになった。
・脳の活動が低下することなく、仕事の効率が悪くなることがなくなり、自分の能力に見合った評価をしてもらえる
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・定期購入に縛りはないの？ ⇒ いつでも休止や解約が可能
・別に食べなくてもと思うかもしれないけど、食の好みや幅が広がるのは健康にも子どもの食育にも良い
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚は手作業で綺麗に下処理をしているので、自分の手を煩わせることがない。
・短時間調理なので疲れた仕事帰りでも簡単
・めんどうな下処理がいらない
・魚の目利きが厳選した魚が食べられる
・魚料理でキッチンが汚れない
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