こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
○○で本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたようになった方法を知りたいと思いませんか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・肉しか食べない旦那の健康が心配
・魚料理のレパートリーが少ないので、作ったことがない魚料理を作ってみたい。
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい
・近所のスーパーには、いい魚が売っていない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
・魚料理は面倒なので肉料理が多くなり、栄養がかたより体調を崩してしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・子どもたちが笑顔でママのご飯美味しいと言ってくれる
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された
・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・いつもと違う魚料理を自宅で食べられて家族の会話が増えた。
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・冷凍だから鮮度が低いのでは？⇒CAS冷凍で刺身も鮮度良く食べれる
・スーパーで魚を買うより割高⇒プロの目利き、下処理済み、プロトン凍結で旨味を保って届くので、お値段以上の価値がある。
・生の魚を定期的に届けるサービスはあまり聞いたことがないので多少不安もあるが地元のテレビ局でも紹介されたので安心して注文できる
・毎日忙しくて魚料理に手間をかけたくない⇒魚の下処理は終わっていた簡単なレシピも付いている。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・レシピに従いどの種類も30分以内あっという間に本格的な魚料理が作れる
・丁寧に解説されたレシピ付き
・本格的な魚料理をつくれるレシピがついてくる
・高級魚がリーズナブルな値段で食べることができる
・プロが選んだ鮮度の良いものだけが届く
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！