こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
たった30分で料亭の味が！とれたて新鮮魚が届く新サービス！
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・出来合いの冷凍食品ではなく自分で作りたい
・料理のレパートリーを増やしたい
・自宅で美味しい魚料理を食べながら晩酌したい
・魚の骨を取り除くのが大変
・忙しくて魚料理を作る時間がない
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚の下処理した後の掃除は大変
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
・パサパサの焼き魚ばかりに飽き飽きして家で魚を調理するのが嫌になってしまう
・手についた生臭さが消えず、お風呂でシャンプーや洗顔するときも気になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む
・魚料理のレパートリーがないのがコンプレックスだったが旦那に美味いと言われ鼻たかだか。
・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・自宅で旬のお魚料理を手軽に作れるので外食できないご時世でも満足感がある
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・１回購入するとそのまま自動継続になるがイチイチ頼む必要がない
・生の魚を定期的に届けるサービスはあまり聞いたことがないので多少不安もあるが地元のテレビ局でも紹介されたので安心して注文できる
・定期便で2×4食なので足りない⇒これだけで毎食カバーしようとせず、外食代わり魚嫌い克服のためのきっかけとして利用
・家を不在にしていることが多いのでナマモノが届くと腐らないか心配だがクール便にて届くので安心して食べることができる
・コースが１つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・丁寧に下処理済された魚なので調理の際に手間がかからない
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
・調味料は無添加
・スーパーにはないような、手に入りにくい魚がくることがあるので話のネタになる。
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！