こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
まさか、あのサービスで魚料理好きの夫が笑顔になれた！
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・魚を食べたいけど作るのが面倒なので総菜ですませている
・新鮮な刺身が食べたい
・一人分だけの調理はめんどう
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・肉料理ばかりで夫や子供から「たまには魚料理が食べたい」とぼやかれる
・毎日の献立を考えるのがストレスで疲れ果ててしまう
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・少食なのに肥満体型が維持される
・行きたくない料亭で食事することになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・毎月珍しい魚が食べられて、魚の知識が増える
・食生活改善で健康診断で憂鬱な思いをしなくなる
・手間と時間をかけずに家族から「おいしい」言ってもらえた上に自分の時間もできる
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは？⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・生魚が苦手な人は無理⇒レシピで加熱する料理がある
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは？ ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・賞味期限が短い⇒食べ切れる分だけ送られてくるため問題なし
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・いつでも獲れたての鮮度の魚が届く
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単
・失敗がない
・自分では美味しい魚の見分けが難しいがプロが選んだものを届けてもらえる
・プロが目利きした地魚が送られてくる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！