こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚を食べたいけど作るのが面倒なので総菜ですませている
・レパートリーなさすぎて肉料理ばかり出してしまう
・美味しい魚料理が食べたい
・色んな種類の旬の魚を食べたいと思っているが近くのスーパーに売ってない。
・子供に美味しい魚料理を食べさせたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・お刺身が高いからといって食べるのをためらっていると結婚してたら無性に刺身を食べたくなり魚料理が得意でない奥さんに無理を言うようになる
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・行きたくない料亭で食事することになる
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・食への不満から夫婦仲が険悪になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・ママ友から一目置かれる
・夫の両親が泊まりに来ても、冷凍庫にこれがあれば安心して料理を振舞うことが出来る
・家族で美味しい魚料理を楽しむことで会話も増える
・子供が友達にうちのママは料理上手と言っていた。
・普段家では食べられないものを出してあげられ、様々な味や魚を体験させてあげられる。
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
・そのうち飽きる可能性がある
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・冷凍されたお魚は美味しいのか気になる⇒最新の冷凍設備 プロトン凍結機を使っているので旨味成分をのがさないで美味しい魚が食べられる
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・スーパーでは買えない魚が届く。
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・料理の時短ができる
・届く魚が冷凍でも質が良い
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！