こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
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いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚料理は好きだけど、魚をさばいたりするのは、面倒に思う。
・鮮度の良い魚とか見分けがつかない
・魚を捌いたり匂いがすることに抵抗があり、魚を購入するのを避けている。
・魚を捌くのは苦手だけど魚料理は食べたい
・家族と一緒に住んでいる時から焼き魚が大好きだったが一人暮らしを始めてなかなか焼き魚を焼くこともできず焼き魚を食べる機会が減っていた
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・自炊がめんどくさくて外食に逃げてしまう
・無理に旅行に行って周りに迷惑を掛ける
・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
・料理のレパートリーが少なくて自宅に来た友達にがっかりされる
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・将来、生活習慣病にならず、いつもでも健康で生活できる
・今までにない素敵な息子の笑顔を見て幸せになれた
・おいしい地魚で家族みんなの栄養バランスがよくなり一家団欒がより楽しく過ごせる
・魚料理が苦手でも料理経験が少なくても美味しそうなお魚料理が作れてしまう
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・定期購入しかない⇒解約は可能
・冷凍だから鮮度が低いのでは？⇒CAS冷凍で刺身も鮮度良く食べれる
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・値段は高め⇒ご褒美の日を決めて、魚料理サブスクを使うようにする
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・面倒なそこの料理を簡単に作れる
・調理が簡単なので、失敗しない
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・新鮮なまま保存ができる
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