こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
うちの子は新鮮な魚は回る回転寿司しか行ったことがなかったでもこの魚 DIY を使うと回転寿司よりもこっちの方がいいと言い出した
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・一人暮らし中で魚を食べたいのですがどうしてもコスパが悪く魚は食べることを控えてきた
・シンクが小さいので大きめな魚を家で捌くのは無理
・足が悪くて旅行に行けないから気分だけでも行った気になりたい
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・魚料理は苦手
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・手間がかかるからと魚料理を敬遠しているとせっかく低カロリー高タンパクの素晴らしい料理を食べられずもったいない
・高級魚を楽しめない
・食への不満から夫婦仲が険悪になる
・５年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚嫌いが激しかった子供が魚をよく食べるようになって好き嫌いを言わなくなった
・プロ顔負けの魚料理を食卓に出すようになったら、やたらと褒めるようになった旦那。
・子どもたちが笑顔でママのご飯美味しいと言ってくれる
・家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになった
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・珍しい魚だからこそ、食べられなかったら無駄になる
・家で受け取る必要があるが自分で目利きして失敗するリスクがない
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・魚料理に自信がなくても下処理済のお魚を簡単調理可能
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・内蔵やうろこは処理済みで出汁にできる
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・特殊な冷凍方法で鮮度を保ったまま魚が届く。
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！