こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
うちの子は新鮮な魚は回る回転寿司しか行ったことがなかったでもこの魚 DIY を使うと回転寿司よりもこっちの方がいいと言い出した
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み！
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい
・魚料理は食べたいけど下処理でキッチンが汚れるのは嫌
・彼氏に料理を作りたいけど、結局肉じゃがや肉料理になってしまう…。
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・包丁を使えない
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・シンクが小さいので大きめな魚を家で捌くのは無理
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・魚料理のレパートリーが増えず、料理下手なまま。
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・魚料理のときは、夫婦のどちらが後片付けをするかでいつもケンカになる
・ジャンクフードやコンビニ食ばかりに手を出して、アレルギー体質になるかも。
・魚料理を作ることにますます苦手意識を持ってしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・失敗がないため後悔をすることもなく、毎回満足の行く食事にすることができてストレスフリー
・手軽に美味しい魚料理が楽しめる
・昔から魚料理は好きだったがなかなか都会に出てスーパーの魚のパック詰になっていたがこのサービスのおかげで魚料理を思う存分堪能できるようになった
・冷蔵庫がスッキリする
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう
でも、デメリットもあるんじゃないの？
・コースが1つのみ⇒けど定期便なので楽
・そのうち飽きる可能性がある
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは？⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・LPに当月のメニュー次月のメニューの表記がない⇒公式ツイッター、インスタに写真付きでメニュー説明有
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・定期購入しかない⇒解約は可能
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを！
・良い魚の食材に丁寧な説明のレシピも付いてくる
・スーパーでは手に入りにくい珍しい魚が食べられる
・魚は手作業で綺麗に下処理をしているので、自分の手を煩わせることがない。
・スーパーではなかなか手に入らない魚が食べられる
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・離れた所でも旬の地魚を食べられる
・最新の冷凍設備で遠く離れた場所でも美味しいお魚を食べられる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪