魚 居酒屋の名店みたいに作れる!日々のごはんがごちそうに変わる

魚 下ごしらえ 不要

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクが家族の思い出を大事にでき明日からの仕事も頑張れるようになったことをご存知ですか?


→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

いまの状況とこんな悩みが・・・

・旦那が魚より肉好きだけど、健康のことを考えると魚も食べてもらいたい。
・魚をさばくのが苦手
・彼氏に料理を作りたいけど、結局肉じゃがや肉料理になってしまう…。
・魚料理でキッチンを汚したくない
・一人暮らし中で魚を食べたいのですがどうしてもコスパが悪く魚は食べることを控えてきた

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・年を追うごとに健康診断の数値がどんどん悪化
・旦那さんに嫌われる
・家族に魚料理が下手だと思われたまま。
・質の良い魚を自宅で食べられず、平凡な日常を過ごす
・行きたくない料亭で食事することになる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・めったに食べられない魚をみんなで食べる事でプチ家族旅行の気分が味わえる
・旦那から褒められる
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・魚から必要な栄養素が摂れているので、心身ともに健康になる

ちょっと、よくないところもあるんじゃないの?

・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。
・別に食べなくてもと思うかもしれないけど、食の好みや幅が広がるのは健康にも子どもの食育にも良い
・定期購入のサービスは止めるのに手間どる ⇒ 実績のあるフグ屋さんによるサービスなので小細工なし。
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・冷凍だから鮮度が低いのでは?⇒CAS冷凍で刺身も鮮度良く食べれる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると!

・新鮮なまま保存ができる
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・旬の地魚が自宅に届いて楽チン
・山口の地魚なので山口出身の都会で暮らしている者にとってはとても懐かしい嬉しいサービスである

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