こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
日々のごはんがごちそうに変わる
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚がカラダにいいのは知っているけど、調理が難しい
・子供の食育のためにも魚をもっと食べさせたい
・料理のレパートリーを増やしたい
・自宅でのんびり高級魚を楽しみたい
・魚嫌いの子供に美味しい魚料理を食べさせたい。
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・魚料理のレパートリーが増えず、料理下手なまま。
・食卓で夫婦喧嘩が絶えなくなる
・無理に旅行に行って周りに迷惑を掛ける
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない
・旦那に「料理がまずい」と言われ続け、主婦としての自信がなくなる。
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・好きな高級魚を楽しめてストレス発散になった
・普段家では食べられないものを出してあげられ、様々な味や魚を体験させてあげられる。
・いつもと違う魚料理を自宅で食べられて家族の会話が増えた。
・料理のレパートリーが増えて自分の自信に繋がり、もっと料理が楽しくなる。
・下処理でキッチンを汚さずに魚料理ができる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・魚が2人前ずつなので量が足りない⇒2～3セット注文すればOK。
・冷凍なのでおいしいか分からない
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・鱗や臓器など下処理済み
・旬の魚を最適な調理法で味わえる
・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
・スーパーにはないような、手に入りにくい魚がくることがあるので話のネタになる。
・プロが目利きした地魚が送られてくる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！