こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
高級魚を楽しめない最悪の状態から好きな高級魚を楽しめてストレス発散になったのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・健康のために、新鮮な魚を取り入れた食生活にしていきたい
・魚をさばくのが苦手
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・息子夫婦と疎遠になる
・ジャンクフードやコンビニ食ばかりに手を出して、アレルギー体質になるかも。
・晩酌時に食べる魚は缶詰ばかりになる
・魚料理って思った以上に時間もかかるし、鱗や骨で怪我の心配まである
・自分で魚を捌いて身が少なくなるということを繰り返しているとトータルでは結構損している
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・ママ友から一目置かれる
・意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた
・珍しい魚を食べることが出来て、気分が上がる
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる
・自宅でリラックスした状態で食事を楽しめた
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・普通の魚がない⇒普段食べられない魚が食べられる
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・その時に食べたい気分ではない魚が届く事もあるが自分の知らないおいしい魚に出会える事もある
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・スーパーまで行かなくても魚が買える、届く
・自分では美味しい魚の見分けが難しいがプロが選んだものを届けてもらえる
・めんどうな下処理がいらない
・最新の冷凍設備で遠く離れた場所でも美味しいお魚を食べられる
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
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