こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
「魚が好きだけど料理するのが面倒でも、魚が食べたい」と思っていた私が〇〇を利用するだけで、毎週美味しすぎる魚が送られてきて、１週間経つのが楽しみになった話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・魚を食べたいけど作るのが面倒なので総菜ですませている
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない
・魚の調理をするときは毎回レシピ不足で悩んで、似たようなものを作ってしまう
・肉しか食べない旦那の健康が心配
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・子供の魚嫌いが直らず食べてくれない。
・魚の下処理した後の掃除は大変
・家族から魚を食べたいと言われるたびに、調理できない自分が嫌になる
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・魚の栄養分のおかげで、いつまでも若く見られていつまでも健康でいられる。
・めったに食べられない魚をみんなで食べる事でプチ家族旅行の気分が味わえる
・料理が苦手でも出来るので、料理好きになる
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる
・「やってみたら簡単！」など苦手意識から開放されいろんな事に積極的になれた
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・コースが１つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
・家で受け取る必要があるが自分で目利きして失敗するリスクがない
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
・4セットで5400円は高い ⇒ 1セット2人前なので1食1人前は675円の居酒屋価格。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・面倒な魚の下処理がされている
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
・失敗がない
・魚が下処理されているので３０分で調理が終わる。
・献立にバリエーションが増えるので、子供の食育に役立つ
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
