こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい私が、毎週、旬の地魚が送られてくる〇〇を利用して、いろんな旬な魚を堪能した話
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・子供が魚料理を食べない
・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい
・魚料理のレパートリーが少ないので、作ったことがない魚料理を作ってみたい。
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
・健康のため魚も食べたいけど下処理がめんどくさい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・食卓で夫婦喧嘩が絶えなくなる
・５年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
・息子夫婦と疎遠になる
・今まで通り鯖や鮭などの同じ魚ばかりを使った食事になって魚料理に飽きてバランスの悪い食事になる。
・年を追うごとに健康診断の数値がどんどん悪化
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・スーパーに行かずに質の良い魚が届くので、時間が節約できる
・プロ顔負けの魚料理を食卓に出すようになったら、やたらと褒めるようになった旦那。
・メタボ気味の旦那が、半年間でなんだかスリムになった。
・旦那から褒められる
・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・魚はスーパーで買えばいいと思う⇒スーパーでは売ってないような地魚も届くので食べるのが楽しくなる。
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
・好きな魚が届くとは限らないが⇒魚のプロが選んだ旬の地魚が届く
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・スーパーではなかなか手に入らない魚が食べられる
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
・高級料亭のような魚料理が作れる動画付きレシピが付いている。
・魚料理が好きなご主人に魚料理を食べさせてあげたいが奥さんも仕事が忙しい時は簡単に魚料理として作ってあげることできる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！
