こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・あまりモノが冷蔵庫で、朽ちていく。。
・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・魚嫌いの家族に好きになってもらいたい
・健康のために、新鮮な魚を取り入れた食生活にしていきたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう
・魚料理への苦手意識から家庭では肉料理ばかりになる
・新婚生活が怖い、うまく
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
・魚料理のときは、夫婦のどちらが後片付けをするかでいつもケンカになる
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・「こんなにおいしい食べ方が合ったのか！」と食事の楽しみの幅が広がる
・美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・レパートリーを増やすことも可能なため、食卓が鮮やかになり豪華なディナーにすることができる
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・自炊するよりは高い⇒割高にはなるが、総合的なコスパは良くなる
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・定期便って何だか不安⇒解約したい時はメールで連絡するだけでOK
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・旬の魚を最適な調理法で味わえる
・珍しい食材なので、食卓での会話が弾む
・本格的な地魚料理を簡単に作れる
・面倒な下処理が無い
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！