こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と３人暮らしのアラフォママです。
家事に育児で１日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また！からあげなの？」と言われちゃう。
という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。
料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。
でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を１品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。
そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。
今回は「サカナＤＩY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。
不味い魚で我慢することになる最悪の状態から本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたのか？
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら！
いまの状況とこんな悩みが・・・
・食べるのは好きだけど、調理方法しらないし面倒くさい
・家では肉料理が多いのでもっと魚を取り入れた食事に変えたい
・包丁を使えない
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない
・手軽に美味しい魚料理を作りたい
「そうそう！」っていくつか当てはまるのでは
そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら？
・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・魚を食べたいのだがコスパばかり気にしていると結局身体に大切なカルシウムをとることもできず体を壊してしまいます
・魚をほとんど食べないことが大動脈疾患による死亡リスクを増加させる可能性が高くなる
・せっかく島国に暮らしているのに魚の旨さを知らずに一生を終えてしまう
「あの時、思い切って始めて良かったぁ！」って思う日がくるでしょう
こんなふうにガラッと生活が変わりました！
・「こんなにおいしい食べ方が合ったのか！」と食事の楽しみの幅が広がる
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・「あれ？体調が良い！」食事のバランスを考えるキッカケになり健康的に変化
ちょっと、よくないところもあるんじゃないの？
・普段食べない魚なので丁寧調理で時間がかかりがちになる⇒けどレシピ付きなので調理は簡単
・定期便コースしかないので都度買いができないけど、解約縛りがないのでいつでもやめられる
・毎日忙しくて魚料理に手間をかけたくない⇒魚の下処理は終わっていた簡単なレシピも付いている。
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
「解消できそう！」なデメリットですね
最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の特徴をまとめると！
・レシピがわかりやすい
・定期的に届くので、買い物の手間が減る
・魚が下処理されているのでキッチンをよごさない。
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く＆レシピ付き
・料理の時短ができる
→日本初！地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪公式サイトはこちら！